Welcome Aboard

«LES PIEDS DANS L' EAU»
Das Restaurant «chez Fritz» in Kilchberg liegt direkt am Zürichsee, vis-à-vis von der Schokoladenfabrik «Lindt und Sprüngli». Seit 2005 dürfen wir es als weiteres, einzigartiges Seerestaurant zu unserer Unternehmung zählen.

Das gemütliche und edle Ambiente im Innenbereich sowie die grosse Terrasse mit Aussenbar und Lounge, laden zum entspannen, zum geniessen oder einfach zum verweilen ein.

Adrian Schaffner und sein Küchenteam bereiten mediterrane, abwechslungsreiche und moderne Gerichte zu.

Die Auswahl der Weine ist erlesen, die Preise moderat. Der Schwerpunkt liegt bei italienischen und spanischen Weinen, einzelne Raritäten aus der Gegend bereichern ebenfalls die Karte.

Wir freuen uns, Sie bald im «chez Fritz» begrüssen zu dürfen.

Thomas Krebs

Mittagsmenus

Unsere Wochenpasta

Orecchiette an Salbeibutter mit Rucola, Datterinitomaten, schwarzen Oliven, Jamon Serrano und Mascarpone
19.50

Vorspeisen

Passierte Tomatencrémesuppe „Gennaro“ mit Gin
oder
Duo von mariniertem Fenchel- Apfel- und Karotten- Orangensalat

Poisson

Sautiertes Lachsforellenfilet aus einheimischer Zucht (Bremgarten/ AG) an Meunierebutter auf frischem Spinat und Randen- Gersotto
25.50

Viande

Schweizer Rindsiedfleisch (Metzgerei Heinzer, Muotathal/SZ) an Meerrettichsauce auf Bouillongemüse und Petersilienkartoffeln
25.50

Spezial

Norwegischer Kabeljau aus dem Ofen auf frischem Wurzelspinat, Morcheln und hausgemachten Kartoffelgnocchi a la créme
46.80

Well-Aging Menu

Passierte Randen- Meerrettichsuppe mit Sourcream und Purple Curry

***

Gebratenes Rindsentrecôte aus der Schweiz auf
hausgemachtem lauwarmen Ofengemüse, Parmigiano Reggiano,
Basilikum-und Pomodori secchi Pesto
36.50


Karten

à la carte (PDF 690 kB)

Weinkarte (PDF 101 kB)

Apéro Riche (PDF 146 kB)


Menus für Ihren Anlass

Sie haben etwas zu feiern und möchten Ihren Anlass im «chez Fritz» durchführen? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Ob es sich um einen gemütlichen Aperitif mit Häppchen nach der Arbeit, den 18. Geburtstag Ihrer Tochter, einen gelungenen Prüfungsabschluss, eine Hochzeit – oder den Polterabend davor – ein Geschäftsessen mit ausländischen Gästen: wir sorgen dafür, dass Ihr Besuch bei uns zu den unvergesslichen gehören wird.

Gerne stehen wir Ihnen zur Seite, um ein festliches Ambiente zu kreieren, sei es mit Tischdekorationen, Musik sowie, selbstverständlich, Blumen. Fragen genügt!

Im “chez Fritz” erwartet Sie eine einladende Terrasse mit Blick auf die Berge und die Skyline von Zürich. Draußen können bis zu 100 Gäste betreut werden; drinnen bis zu 60: ideal somit für intimere Momente mit Freunden.

Schauen Sie sich auf unserer Website die Menüvorschläge und Weinkarte an, speziell wenn Sie in Gruppen ab 12 Personen bei uns essen möchten. Und zögern Sie nicht, Ihre Wünsche anzubringen: unsere Erfahrung und unsere Ratschläge werden dazu beitragen, Ihren Anlass in jeder Beziehung einzigartig zu gestalten.

Feiern im «chez Fritz»

News

Liebe Gäste
Wir haben Betriebsferien
vom Montag 13. Februar 2017
bis
Sonntag 26. Februar 2017

Ab Montag 27. Februar 2017 sind wir
ab 11.00 Uhr wieder für Sie da
Ihr chez Fritz Team

Wintertime

Im Winter lädt der knisternde Kamin im Innenbereich zum Genießen und Verweilen ein. Wir freuen Sie und Ihre Gäste bei uns zu bergüssen.

Ihr chez Firtz

MSC Zertifizierung

Immer mehr Menschen liegt eine gesunde Umwelt am Herzen. Sie möchten Verantwortung übernehmen und sich aktiv für einen guten Zweck einsetzen. So ist es auch für uns als Restaurant wichtig, dass der Fisch, den wir anbieten umweltverträglich und mit Blick auf die Zukunft gefangen wurde.

Deswegen haben wir uns von der unabhängigen Organisation Marine Stewardship Council (MSC) zertifizieren lassen.

MSC ist das weltweit bekannteste ökologische Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für nachhaltige Fischerei.

Das MSC-Siegel auf unserer Karte kennzeichnet Gerichte, die ausschliesslich Fische und Meeresfrüchte aus MSC-zertifizierten, nachhaltigen Fischereien enthalten.

Presse

Leo Magazin (PDF 167 kB)

NZZ, à la carte AM GESTADE (PDF 379 kB)

Zürich Geht Aus 2015-2016 (PDF 1 MB)

Vergani Magazin (PDF 809 kB)

Zürich Geht Aus 2016-2017 (PDF 1 MB)

Kontakt

Restaurant chez Fritz

Seestrasse 195b
8802 Kilchberg

T +41 44 715 25 15
F +41 44 715 25 11
chezfritz@dinning.ch


Reservationen

+41 44 715 25 15

ONLINE RESERVIEREN


Route berechnen


Öffnungszeiten

Mo-Fr 11:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.
Sa 15:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.
So geschlossen

Liebe Gäste
Wir haben Betriebsferien
vom Montag 13. Februar 2017
bis
Sonntag 26. Februar 2017

Ab Montag 27. Februar 2017 sind wir
ab 11.00 Uhr wieder für Sie da
Ihr chez Fritz Team

ab April 2017 sonntags wieder geöffnet

Jobs

Offene Stellen

Es freut uns sehr, dass wir Sie auf unserer Homepage treffen.

Die Saison 2017 steht vor der Tür!

Das Restaurant Chez Fritz in Kilchberg liegt direkt am Zürichsee und bietet seinen Gästen eine tolle Aussicht über den See. Die grosse Terrasse (130 Sitzplätze) mit Bar und Lounge lädt im Sommer zum Genießen ein

FREIE STELLEN ab März 2017 (Voll- oder Teilzeiter)

IM SERVICE: Freundliche, kommunikative Mitarbeiter/innen für unseren
à la Carte- Service
FLINKE HELFER: Foodrunner

Wir bieten einen traumhaften Arbeitsort, ausgezeichnete Verdienstmöglichkeiten, ein eingespieltes und motiviertes Team, inklusive Seesicht. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen oder rufen Sie uns einfach an…Merci beaucoup!

Geschäftsführung: Federico Freiermuth
Küchenchef: Adrian Schaffner

Restaurant chez Fritz
Seestrasse 195b
8802 Kilchberg

chezfritz@dinning.ch
T +41 44 715 25 15

Inhaber: Thomas Krebs