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«LES PIEDS DANS L' EAU»
Das Restaurant «chez Fritz» in Kilchberg liegt direkt am Zürichsee, vis-à-vis von der Schokoladenfabrik «Lindt und Sprüngli». Seit 2005 dürfen wir es als weiteres, einzigartiges Seerestaurant zu unserer Unternehmung zählen.

Das gemütliche und edle Ambiente im Innenbereich sowie die grosse Terrasse mit Aussenbar und Lounge, laden zum entspannen, zum geniessen oder einfach zum verweilen ein.

Adrian Schaffner und sein Küchenteam bereiten mediterrane, abwechslungsreiche und moderne Gerichte zu.

Die Auswahl der Weine ist erlesen, die Preise moderat. Der Schwerpunkt liegt bei italienischen und spanischen Weinen, einzelne Raritäten aus der Gegend bereichern ebenfalls die Karte.

Wir freuen uns, Sie bald im «chez Fritz» begrüssen zu dürfen.

Thomas Krebs

Mittagsmenus

Unsere Wochenpasta

Casarecce an leichter Gorgonzolarahmsauce mit Cima di rape und Datterinitomaten
19.50

Vorspeisen

Passierte Erbsencrémesuppe
oder
Marinierter Gurkensalat „Chez Fritz“ mit Sauerrahm und Dill

Poisson

Gebratenes Katfishfilet aus Südafrika an Terijakisauce mit Asiagemüse und südamerikanischem Amaranth
25.50

Viande

Muotathaler Kalbsvoressen „ Wiener Art“ mit frischem Marktgemüse und moussline de pommes de terre
25.50

Well-Aging Menu

Mit weissem Balsamico marinierter Stangenselleriesalat, frischen Trauben, Birnen und gerösteten Baumnüssen

***

Sautierter Riesencrevettenspiess mit Basilikumpesto auf schwarzen Belugalinsen, Winterspinat und herbstlichem Kürbis- Pastinakengemüse
36.50


Karten

Silvester Menu 2017 (PDF 405 kB)

à la carte (PDF 1 MB)

Weinkarte (PDF 101 kB)

Apéro Riche (PDF 146 kB)


Menus für Ihren Anlass

Sie haben etwas zu feiern und möchten Ihren Anlass im «chez Fritz» durchführen? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Ob es sich um einen gemütlichen Apéritif mit Häppchen nach der Arbeit, den 18. Geburstag Ihrer Tochter, einen gelungenen Prüfungsabschluss, eine Hochzeit – oder den Polterabend davor – ein Geschäftsessen mit ausländischen Gästen: wir sorgen dafür, dass Ihr Besuch bei uns zu den unvergesslichen gehören wird.

Gerne stehen wir Ihnen ebenfall zu Seite, um ein festtliches Ambieten zu kreien, sei es mit Tischdekorationen, Musik sowie, selbstverstänlich, Blumen. Fragen genügt!

Im chez Fritz erwartet Sie eine einladende Terrasse mit Blick auf die Berge und die Skyline von Zürich. Draussen können bis zu 100 Gäste betreut werden; drinnen bis zu 60: ideal somit für intimere Momente mit Freunden.

Schauen Sie sich auf unserer Website die Menüvorschläge und Weinkarte an, speziell wenn Sie in Gruppen ab 12 Personen bei uns essen möchten. Und zögern Sie nicht, Ihre Wünsche anzubringen: unsere Erfahrung und unsere Ratschläge werden dazu beitragen, Ihren Anlass in jeder Beziehung einzigartig zu gestalten.

Feiern im «chez Fritz»

News

Liebe Gäste
Samstag 26.11.2016 haben wir eine geschlossene Gesellschaft.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Ihr chez Fritz

Weihnachtsanlass & Silvester

Im Winter lädt der knisternde Kamin im Innenbereich zum Genießen und Verweilen ein. Wir freuen Sie und Ihre Gäste bei uns zu bergüssen.

Ihr chez Firtz

MSC Zertifizierung

Immer mehr Menschen liegt eine gesunde Umwelt am Herzen. Sie möchten Verantwortung übernehmen und sich aktiv für einen guten Zweck einsetzen. So ist es auch für uns als Restaurant wichtig, dass der Fisch, den wir anbieten umweltverträglich und mit Blick auf die Zukunft gefangen wurde.

Deswegen haben wir uns von der unabhängigen Organisation Marine Stewardship Council (MSC) zertifizieren lassen.

MSC ist das weltweit bekannteste ökologische Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für nachhaltige Fischerei.

Das MSC-Siegel auf unserer Karte kennzeichnet Gerichte, die ausschliesslich Fische und Meeresfrüchte aus MSC-zertifizierten, nachhaltigen Fischereien enthalten.

Presse

Leo Magazin (PDF 167 kB)

NZZ, à la carte AM GESTADE (PDF 379 kB)

Zürich Geht Aus 2015-2016 (PDF 1 MB)

Vergani Magazin (PDF 809 kB)

Zürich Geht Aus 2016-2017 (PDF 1 MB)

Kontakt

Restaurant chez Fritz

Seestrasse 195b
8802 Kilchberg

T +41 44 715 25 15
F +41 44 715 25 11
chezfritz@dinning.ch


Reservationen

+41 44 715 25 15

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Öffnungszeiten

Mo-Fr 11:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.
Sa 15:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.
So geschlossen

ab April 2017 sonntags wieder geöffnet

Oeffnungszeiten über die Festtage

24. Dezember ab 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr geöffnet
25. Dezember geschlossen
26. Dezember geschlossen
27. Dezember bis 30. Dezember 11:00 bis 24:00 Uhr geöffnet
31. Dezember ab 17:00 Uhr geöffnet
1. und 2. Januar 2017 geschlossen
ab 3. Januar 2017 wieder die gewohnten Oeffnungszeiten

Jobs

Offene Stellen

Es freut uns sehr, dass wir Sie auf unserer Homepage treffen.

Die Saison 2017 steht vor der Tür!

Das Restaurant Chez Fritz in Kilchberg liegt direkt am Zürichsee und bietet seinen Gästen eine tolle Aussicht über den See. Die grosse Terrasse (130 Sitzplätze) mit Bar und Lounge lädt im Sommer zum Genießen ein

FREIE STELLEN ab März 2017 (Voll- oder Teilzeiter)

IM SERVICE: Freundliche, kommunikative Mitarbeiter/innen für unseren
à la Carte- Service
FLINKE HELFER: Foodrunner

Wir bieten einen traumhaften Arbeitsort, ausgezeichnete Verdienstmöglichkeiten, ein eingespieltes und motiviertes Team, inklusive Seesicht. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen oder rufen Sie uns einfach an…Merci beaucoup!

Geschäftsführung: Federico Freiermuth
Küchenchef: Adrian Schaffner

Restaurant chez Fritz
Seestrasse 195b
8802 Kilchberg

chezfritz@dinning.ch
T +41 44 715 25 15

Inhaber: Thomas Krebs